Aparaturę chemiczną tworzy szereg aparatów oraz urządzeń lub maszyn stosowanych w przemyśle chemicznym i przetwórstwie w trakcie realizacji różnych czynności jednostkowych a także procesów, będących elementami podstawowego ciągu produkcyjnego. Aparatura chemiczna jest tworzona z uwzględnieniem norm inżynierii procesowej i chemicznej. Obecnie bardzo często jest wykorzystywana w przetwórstwie.